みかんの白い筋は取るべきかそのままか

みかんの白い筋は取るべきかそのままか

みかんの白い筋、通称アルベドは、食べる際に邪魔だと感じて取り除く方も多いですが、実は非常に栄養価の高い部分です。この白い筋にはペクチンなどの水溶性食物繊維や、ビタミンP（ヘスペリジン）といったポリフェノールが豊富に含まれており、腸内環境の改善、便秘の予防、毛細血管の強化、血流の促進、さらには抗酸化作用による免疫力の維持など、多くの健康効果が期待されています。さらに白い筋に含まれる栄養素は、生活習慣病の予防や老化の抑制にも貢献することが知られています。こうした点を踏まえると、白い筋を無理に取らず一緒に食べることは理にかなっています。ただし、食感が気になる方や、小さな子ども、高齢者など嚥下に不安がある場合は、必要に応じて一部を取り除くのも良いでしょう。栄養面と食べやすさのバランスを考えながら、その人の年齢や体調、食べる場面に応じて柔軟に判断することが、無理なく続けられる健康的な食習慣につながります。

みかんの香りが落ち着く理由とその取り入れ方

みかんの香りが心を落ち着かせる理由は、みかんの皮に豊富に含まれるリモネンという天然の精油成分にあります。リモネンは副交感神経を優位に働かせる効果があり、ストレスや緊張を和らげ、リラックス状態へと導いてくれます。さらに、みかんの爽やかでほのかな香りは、気分をリフレッシュさせるだけでなく、集中力の向上や疲労回復にも寄与するとされています。香りの取り入れ方は多様で、代表的なのはみかんの皮を乾燥させてお風呂に入れる「みかん風呂」です。温かい湯気とともにリモネンが香り、心身ともにリラックスできます。また、みかんの皮を軽く揉んでそのまま香りを楽しんだり、細かく刻んだものを布袋に入れて枕元や部屋に置く方法も効果的です。これにより自然な芳香剤の役割を果たし、リラックス空間を作り出せます。日常生活にみかんの香りを取り入れることで、簡単に心地よい癒しの時間を演出できるため、忙しい現代人におすすめのリラックス法です。